Premiers semis et travaux au potager

SAINT-GEORGES-SUR-BAULCHE. Samedi 26 janvier 2014. Réunion du groupe Potager, avec Michel Frimour, animateur du groupe.

 

La première réunion du groupe Potager a accueilli une bonne quinzaine d'adhérents de notre association dans une salle du Centre Culturel de Saint-Georges-sur-Baulche.

 

Michel Frimour, animateur du Groupe potager, a tout d'abord invité les participants à s'exprimer tant pour exprimer leurs souhaits quant aux sujets à étudier lors des prochaines animations que pour faire part de leurs expériences personnelles, de leurs trucs et astuces, de leurs réussites et de leurs échecs.

La suite de la réunion a été consacrée aux rappels des grands principes d'organisation d'une saison au potager :

Les grandes lignes du calendrier annuel des semis, entretiens, soins et récoltes.

Les principes à respecter dans la rotation des cultures sur quatre années.

L'emploi des engrais verts et des différents amendements à apporter pour satisfaire les besoins des différentes familles de plantes.

Les associations favorables ou défavorables de plantes au potager en tenant compte de leurs affinités et de leurs incompatibilités entre elles.

L'ordre de succession des différentes familles de plantes sur une même planche de culture.

Les premiers semis à prévoir sous abri ou au chaud en février.

Les échanges sur l'ensemble de ces sujets ont été très intéressants.

 

 

Que faire en février au potager ?

 

L'heure est à l'inventaire au potager pour pouvoir mieux décider de ce que vous ferez cette année... Passez vos commandes de graines, semez sous châssis, planter les bulbes comestibles, tout en gardant un oeil sur les protections hivernales. La saison est bien repartie, mais l'hiver n'est pas vraiment fini !

 

Que faire au potager en février ?

  • Il est temps de semer sous châssis.
  • Faire l’inventaire de ses graines potagères.
  • Préparer les commandes.
  • Semer sur couche les carottes, laitues, céleris-raves, navets, choux cabus, choux-fleurs hâtifs, laitues de printemps, poireaux et radis à forcer.
  • Maintenir les protections sur les légumes d’hiver en place pour récolter par tous les temps.
  • Planter* l’ail rose, les échalotes et les oignons ‘de Mulhouse’.
  • Butter, débutter* les artichauts selon la météo.
  • Apporter* un engrais de fond dans le potager ; préparer les parcelles.
  • Préparer* une nouvelle aspergeraie.

Dans la journée par temps doux, aérer les châssis, ouvrir les tunnels, soulever les cloches - Forcer l’oseille ; faire blanchir les pissenlits.

Semer sous châssis cardons, choux-fleurs, laitues romaines, melons, piments, poivrons et tomates.

Réutiliser les racines d’endivettes.

Détruire les vers dans les châssis.

Incorporer en surface les engrais verts broyés, le fumier ou le compost.

© Texte de Michel Frimour.

 

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